アイスクリームメーカーで無添加アイスを楽しむ

疲れた時、イライラした時、家でプチ贅沢をしたい時、私はアイスを欲します。アイスを食べればたちまち幸せな気分になることができるのです。しかし実は市販のアイスは添加物まみれなので身体にはあまりよい影響を与えません。幸せな気分と引き換えに健康に害を与えては元も子もありません。そこでこの夏、どうしても我慢できずにアイスクリームメーカーを購入しました。

実は去年からずーっと悩みに悩んだ末の買い物でした。最初はアイスクリームメーカー名無しでアイスを作ることができないか試行錯誤していました。できなくはないのです。材料を混ぜたら冷凍庫に入れ、凍る前に何回かかき混ぜれば作ることができます。または、生クリームを泡立ててから残りの材料を混ぜて凍らすという方法もあります。何回か試しましたが前者は何時間か冷凍庫のことを気にする必要がありますし、後者は生クリームの泡立てが面倒なので、私には合わないと感じてしまったのです。こうしてアイスクリームメーカーを購入する決心がつきました。

お迎えしたのは貝印の最新機種、DL5929です。見た目がシンプルでコンパクト!買うなら絶対にこれだと決めていました。早速バニラアイスを作ってみました。材料は卵、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスのみ。材料を軽く混ぜ、本体に投入し待つこと約20分。少し柔らかめのバニラアイスクリームの完成です!気になる方は冷凍庫で少し凍らせるとよいですが、私はこの「できたて感」が気に入りました。お味はハーゲンダッツに負けない美味しさです。こうして念願の手作りアイスを手軽に楽しめるようになりました。夏だけではなく、年中通して活躍させたいと思います。