ちょうどいい季節になってきました

1年を通して趣味でパンを焼いていますが、季節に合うパンというものがあります。

夏は過発酵の状態になりやすいので、冬よりは発酵に時間がかかりません。

それでも様子を見ながら発酵の状態をチェックしていく必要はあります。

寒くなってこないと作るのが大変なパンがあります。

その代表的なものがクロワッサンです。

クロワッサンは大体気温が20度ぐらいになってくると、作るのにちょうどいい季節になってきたということができます。

気温が高いと折りこむバターが溶けてしまい、作業をする際にも中々上手くいかないということになってしまいます。

秋から冬にかけて、冬から春にかけての時期がクロワッサン作りには最適です。

クロワッサン生地を作ることができれば、デニッシュも簡単に作ることが出来ます。

実際、クロワッサン生地を作るのはちょっと面倒な部分もありますが、それでも上手くできた時には嬉しくなります。

最初は失敗をしてしまうこともあるかもしれません。

それでもめげずに繰り返し作ることによって、コツをつかむことが出来ると思います。

何でもやってみることが大事です。

やってみて次に作る際の注意点も分かってくるので、上達をすることも可能となります。

忙しい現代人に最適!~自己流カフェのすすめ~

私がいま興味のあることのひとつとして、カフェでおいしいものを飲んで文章を書いたり、読書をすることがあります。

文章というものは、主に自分自身の悩みを吐露する日記というものが多いのですが、これがまたストレス解消にちょうどいいのです。

人に話すとなると、まずその内容を相手に話すことで自分に不快感が残らないかどうか、自分が求めていない反応を相手からしてきたり、最悪自分の意見を否定されることにもつながり、あまり効果がないときがあるのです。

ですが、自分だけとなると、誰にも迷惑をかけないですし、自分も否定されることはありませんし、相手に悩みを聞いてもらう時間を割いてもらう面倒事もありません。

文章ですと、表現が自由ですから、どんな書き方でも「それが正しい」となるのです。

話し言葉でもいいですし、誰かの詩を写して自分の意見を述べてもいい。必ず書かないといけないという決まりもないですし、誰かに見せる事で相手との関係性が深まる事だってあります。

二つ目に、読書は時間とお金と気力を要しますが、何がメリットかといいますと、自分の世界を広げることができる。自分の知識欲を高める事ができるということです。

読書も内容によっては自分が否定されることやもがき苦しむこと、マイナスな印象が脳に残ることもありますが、別に自分の意見を否定しなくてもよいのであって、自分の知識欲が高まったと判断すればいいのです。

最後に、なぜカフェがいいのかと申しますと、最近、カフェや喫茶店が増えてきており、家でいても落ち着かないことが多いので、ほっと、おいしいドリンクを飲んで息抜きをしたいからです。静かな空間、音楽が私を癒してくれるのです。

副作用に再挑戦(今の所大丈夫)

先日、とある病気の検査の為病気へ。

その病気に伴い貧血が酷いらしく(本人自覚無し)、増血剤を処方してもらいました。

副作用として吐き気や食欲不振などがあるらしく、夕食後の服用だと教えられました。

早速その日の夜、晩御飯後に服用。19時半。

21時ぐらいから徐々に気分が悪くなり、早く寝ようと横になってみたものの、結局真夜中の2時過ぎまで眠れず。

なんとなく症状が楽になってきてウトウトしてるうちに朝を迎え、次は食欲不振で朝御飯、昼御飯が食べられませんでした。

仕事中も気持ち悪かったので次の日は服用を控えました。処方してくれた先生に相談し、余りにも酷いなら、服用をやめて週に1、2回通院して注射…と言われ、いい大人ですが本当に注射が嫌いすぎる私は薬の服用を選びました。

そして今日、晩御飯後に服用。前回と同じぐらいの時間帯。今の所何の症状もなく機嫌よくベッドでゴロゴロしています。

今のうちに寝よう。

スマホが壊れて修理に出すの巻き

6月にスマホを買い換え、初めてiphonにしました。iphon6です。使い心地も良く、すぐに慣れました。内カメラにフラッシュが付いているのには驚きでした。

でも、その3ヶ月後自転車にのる際にズボンのポケットからスマホが落下してしまい、液晶画面が道路に叩きつけられました。

画面を見る前に、『終わった。』と確信しました。

案の定、画面がバキバキに割れていました。すぐに携帯ショップに行きましたが、『appleに持って行って下さい』と言われただけで

帰されました。appleへ行くには遠いし、時間が無かったのでネットで調べてみることにしました。

iphonは壊れると面倒くさいと周りから聞いてはいましたが、本当に今回の件だけでiphonにしたことを後悔しました。

結局iphonはネットからでも修理に出せたので、それを活用させて貰ったのですが、まさかの代替機がなく、携帯がなくなり2週間になりました。

私は主婦なので案外携帯がなくてもいけるものです。ですが、いつ修理が終わるのか不安ではあります。ちゃんと届くのであろうか。

ポケモンGOとの出会いでダイエットに成功?

今、世間を賑わせているポケモンGOですがミーハーな私も早速ダウンロードしてやってみる事にしました。このアプリはポケモンをゲットするにも、卵を孵化させるにも、捕獲用ボールをゲットするにもとにかく歩き回らないと話にならないというゲームだったりします。

私はここ最近運動不足気味で体重がどんどん増えている事に危機感を感じていたのでポケモンGOをきっかけに外へ出てウォーキングしようと決意したのでした。

最初にピカチュウを捕獲するまでは帰らないという目標を自分の中で立ててウォーキングを開始したのですが歩けども歩けどもピカチュウは出て来ず落胆しながら家に帰りました。それでも体重計に乗ってみると0.2kgですが体重が減っていたので少し嬉しかったです。さぁ明日もポケモンゲット、そして体重を減らすぞと心に誓った私なのでした。

週末の友達の結婚式って結構めんどくさい

正直面倒だなーと思うけど、主末は友達の結婚式だし準備しておかないともっと面倒な事になるからとりあえず行ってこなきゃ。

せっかく休みなんだから、メイクもしないで好きなものを好きなだけ食べてダラダラしたいんだけど、そうも行かないもんだなぁ。

でもさ、週末飴になるかと思ったら晴れ笑

どんだけあんたは晴れ女なのかとおもうと笑えてくる。

昔から彼女の企画するイベントはとにかくよく晴れて、イベントも好評でみんなから好かれていたから、きっと今度の結婚式も素敵なものになるだろうな。

旦那さんになる人はどんな人かな?

いい人だといいんだけどな。

昔彼女はよく彼氏に振り回されていたけど、良い人みつかったのかな?

それとも同一人物とまだ付き合っていたらどうしようw

そんなんだったら笑うわ!

ドレスどうしようかな。

今日の美容院はヘアメイクの相談だから特に時間はかからないとは思うんだけど、髪型って服にもよるから面倒なんだよね。

しかもヘアメイクって意外に高いし。

あー、お祝儀袋も買いにいかないと。

本当のお給料日前にこんな出費があると結構凹むわな。

貯金してる口座から下ろすのってかなりのストレスだもん。

でもそんな事いってたら自分に幸せが巡ってこない気もするし人には絶対言えないわw

とりあえず服決めよ。

我が家のシルバーウィークの過ごし方

シルバーウィークですね。子供達は三連休です。そしてまた台風の影響で連休明けが休みになるかもしれないようです。学校からの手紙とメールでお知らせが来ました。

ニュースを見ないので台風情報はお知らせでいつも知ります。

前回の台風では市内の全ての学校が休校になりましたがちょっと雨が降ったくらいでほとんど影響がなかったです。そのせいか今回は休校になるか登校時間がずれるか普通通りなのかまだ決まってないみたいです。自然災害は大変ですね。

明日は不定休の旦那が珍しく日曜休みで出掛ける予定でしたが娘が体調を崩したので家で大人しく過ごす予定です。連休でお出掛け出来ないのは悲しいですが娘の体調のが大事なので我慢をします。

うちの父親は、少し変わってる。

うちの父はちょっと変わっています。

変わっているというか、呆れてしまうところが多々あるのですが…

父は毎週同い年の幼馴染と飲みに行くという習慣があります。必ず毎週土曜日は固定でそれ以外は予定が合えば飲みに行くというくらいに仲がいいんです。

先日に家族4人(父、母、兄、私)で外食をしようと、近所の焼き鳥屋さんに入りました。店内は賑わっていて酔っているお客さんたちが楽しそうに焼き鳥を食べていました。

私達家族もお酒を飲みつつちらほらと注文をしていると父の携帯に電話が。相手は仲良し幼馴染のkさん。

ガヤガヤとした店内で父は少し声を張って電話に出ます

「ああん、うん、あ、kくん??うん、どしたの?今日??えっ、今?今ね、家にいるよ。」

いや、おい!!無理だろ、無理あるだろその嘘!!!

家族全員が心の声を揃えて思った瞬間でした。

その後上機嫌でうん、うん、そしたら行くわと言い電話を終える父。

すかさず私が「いや、絶対バレるだろ!!!なんだその嘘!!無理あるよ!ガヤガヤしてるし!!っていうかなんのために嘘ついたの!?それも意味がわかんないよ!!!」

とツッコミを入れると

「大丈夫、ばれてなかった。」

と一言言い残し、彼はお金をおいて出て行きました。

色々おかしいだろ…と思うところは多々ありましたが、焼き鳥は変わらず美味しかったです。